香菇蒜蓉冬瓜

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香菇蒜蓉冬瓜是一道菜,制作原料主要有冬瓜、香菇等。
中文名
香菇蒜蓉冬瓜
主要食材
冬瓜
配    料
香菇
调    料
盐,酱油,鸡精,蒜,水淀粉

目录

香菇蒜蓉冬瓜原料

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主料:冬瓜适量香菇适量
调料:盐5克 酱油2克 鸡精2克 蒜5克 水淀粉适量 植物油适量

香菇蒜蓉冬瓜做法

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1.冬瓜焯水,沥干
2.起油锅,油烧热后放入焯好的冬瓜块翻炒
3.冬瓜炒至6成熟时放入香菇翻炒,同时倒入酱油,盐继续翻炒
4.待香菇熟透后放入蒜蓉翻炒
5.炒至闻到蒜蓉味后倒入水淀粉收汁,撒入鸡精即可出锅
词条标签:
食品 菜品