孜然花椒虾

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孜然花椒虾,材料有虾八只、花椒粉孜然粉、芝士粉、洋葱少许、青椒少许、姜丝少许、盐、酱油、料酒、糖、鸡精。
中文名
孜然花椒虾
菜品口味
孜然
制作难度
普通
主要工艺

孜然花椒虾菜品介绍

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孜然花椒虾 孜然花椒虾
主要食材:水产类
所需时间:廿分钟

孜然花椒虾食材准备

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虾八只、花椒粉孜然粉、芝士粉、洋葱少许、青椒少许、姜丝少许、盐、酱油、料酒、糖、鸡精

孜然花椒虾做法步骤

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孜然花椒虾(步骤1-6) 孜然花椒虾(步骤1-6)
1、准备八只虾,芝士粉,花椒粉,孜然粉。
2、虾洗净后,剪去胡须和尖尖的嘴,洋葱切丝,青椒切圈,姜切丝待用。
3、热锅,加少许底油。
4、虾下锅。
5、虾煎至两面金黄,很快就变色了,不要煎老了。
6、下入姜丝煸香。
孜然花椒虾(步骤7-12) 孜然花椒虾(步骤7-12)
7、下入洋葱丝和青椒圈。
8、下入花椒粉孜然粉,可以多放点,比较香的。
9、下入盐,酱油,料酒,糖,一小勺水,翻炒均匀。
10、撒上一层芝士粉。
11、加点鸡精,翻炒均匀就可以马上出锅了。
12、整齐的摆盘,汤汁浇在上面,再撒一层芝士粉增加香味。
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食品 菜品